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キャンプで楽しむ食べきり鍋レシピ！
定番ギアのシェラカップを使って、食べきりサイズの鍋をご紹介します。
今回の鍋は、辛いもの食べたくて…🌶丸ごと豆腐のしびれ鍋🌶
麻婆豆腐と担々麵の良さを掛け合わせた、痺れる辛さの大人向けレシピです。
豆腐は弱火でゆ～っくりじ～～っくり煮込むと、煮崩れせずにプルンっと身が引き締まります。
これが美味しいんだけれども…とにかく…熱かった。
ハフッホフッハフホフハホホホ…と逃げ場がなくなる様をご覧ください。
涙目になりながら、最後はハイボールで乾杯！
▼ツクルトコロ
肉味噌調理中…0:11～5:00
豆腐・調味料を投入…5:23～6:21
煮込み中…6:35～7:26
▼実食タイム
7:30～
▼今回のお酒
サントリー
プレミアムハイボール〈山崎〉350ml缶
今回のしびれ鍋は、前回の松飯炭(マンハッタン)の動画https://youtu.be/vKqhdGTRcnAのあとに作ったもの。
飲みながら作るスタイルには、手軽な缶が便利ですね。
日々のアレコレやらなきゃいけないことなどは、焚き火の前では一旦停止。
自分のための鍋を煮込みながら、ただボーっと山崎を飲みながら過ごす時間って、良すぎる。
単体でも旨くて、辛くて熱い鍋にも負けない山崎の素晴らしさたるや。
食前～食後のすべてを担ってくれる大好きな一缶です。
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